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爆珠添加技術發展曆史和當前國內應用現狀與展望

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爆珠添加技術發展曆史和當前國內應用現狀與展望

發布日期:2018-07-06 作者: 點擊:

貴州有害生物防治為您解讀爆珠添加技術發展曆史和當前國內應用現狀與展望

摘要:“爆珠添加”作為一種卷煙賦香的創新技術,為品類構建提供更為具體的感知支撐手段,是當前推動卷煙產品供給側結構性改革的新思路。通過回顧國內外“爆珠添加”技術的發展曆史,介紹了國內該項技術的應用現狀,重點對當前國內使用“爆珠添加”技術卷煙發展形勢進行了詳細的介紹和分析並展望了我國“爆珠添加”卷煙的發展前景。

當前國內卷煙市場總體呈現供大於求,品牌間的相互競爭和市場份額擠壓日趨白熱,煙葉原料和製造工藝趨同,各工業企業均尋求通過香型品類構建,塑造品牌核心競爭力。然而由於品類香型的外部精神表達和被消費者通過感官感知獲得的物質表達之間存在信息不對稱和技術不對稱,導致品類構建創造的市場空間和競爭優勢隨產品市場認知的固化而逐步消減,難以支撐品牌進一步發展。“爆珠添加”作為一種卷煙賦香的創新技術,為以香型塑造為核心的品類構建提供了新的、更為具體的感知支撐手段,為進一步支撐創新供給,推動卷煙產品供給側結構性改革提供了新的思路。

1 國外“爆珠添加”技術的發展曆史

“爆珠添加”技術是一種卷煙過濾嘴生產成型技術,在過濾嘴的生產過程中植入一粒或者多粒易捏破的香味膠囊,實現在卷煙吸食過程中人為可控的特色香味釋放,減少外界環境對吸味的影響和造成的香精損失,豐富卷煙吸食口味,實現吸食過程的保潤增濕。

在卷煙過濾嘴中添加爆珠的技術獲得專利最早見於上世紀60年代初。1967年,當時美國最大的煙草企業美國煙草公司申請獲得了一個在過濾嘴中植入含有維他命A水溶劑爆珠的專利,並隨即推出了采用該專利技術的卷煙品牌。1968年,雷諾煙草公司的一名研究人員宣布獲得一種通過植入卷煙過濾嘴中的管狀物封裝香味介質,實現香味可控釋放的可行辦法。根據專利描述通過在吸食過程中人為破壞管狀物的薄膜以釋放出封裝的香味物質,從而減少香料損失。其後,陸續有過濾嘴中植入爆珠或其他香味介質的技術獲得專利,但研發初衷始終沒有離開卷煙吸食保潤和減少香精自然損失。真正推動“爆珠添加”技術轉向卷煙賦香方向發展的主要動力出現在2000年後。動力一是新型複合多元濾棒出現。複合多元濾棒因為使用活性炭一類的吸附性材料而導致的煙氣吸味損失,因此,煙草生產商開始使用“爆珠添加”增加主流煙氣的香味,提高吸食的滿足感和舒適度。動力二是卷煙降焦減害的發展趨勢。隨著社會經濟發展和公眾健康意識的提高,不斷減少卷煙中含有的焦油等有害物質成為煙草行業尋求長期發展的必然選擇。為了彌補降低焦油含量導致的煙氣香味損失,越來越多的品牌開始使用“爆珠添加”技術作為輔助加香手段。2003年,雷諾煙草公司獲得了第一個主要以煙氣賦香為目標“爆珠添加”技術專利。專利中第一次詳細描述該技術的工藝,並進一步展示了包括薄荷爆珠在內的多種其他香味物質爆珠。2007年,日本煙草公司在本國市場推出第一個薄荷爆珠卷煙,收到良好的市場反饋。隨後,日本煙草以及韓國煙草公司在原有薄荷型爆珠產品的基礎上,在本國市場推出了多個非薄荷香型或混合香型爆珠的卷煙產品,香型主要有荷蘭香、蘋果香、藍莓香、檸檬薄荷香、可可香、香草香等。在國際其他主要市場上,萬寶路、好彩、駱駝、雲斯頓、建牌等知名品牌也陸續推出爆珠產品,進一步細分市場。

根據世界主要跨國煙草公司年報顯示,2011年以來采用“爆珠添加”技術產品在業績增長中的地位越來越重要。在美國、墨西哥、澳大利亞市場常規卷煙銷量下滑的背景下,爆珠卷煙卻呈現逆勢增長,在上述91香蕉视的市場份額分別上升至2014年的3%、8%、2%,這些市場上部分爆珠產品甚至成為該地區內品牌新的增長極。

2 國內“爆珠添加”技術的發展現狀

國內“爆珠添加”技術發展開始的時間較晚,始於中式卷煙品類構建工作啟動之後。2004年《中式卷煙發展綱要》發布到2008年91香蕉破解推广次数限制app局召開“中式卷煙品類構建與創新研討會”的4年間,國內工業企業結合自身實際,開始圍繞中式卷煙不同品類構建途徑,進行了大量的和有益的探索,但成果並不顯著。在此過程中,隻有雲南、湖北、河南、上海等少數工業企業的香型品類獲得一定的市場認知度。其他工業企業為尋求突破,開始尋找有效支撐卷煙香型品類可感可知的新技術,進一步提高消費者的認知度和認可度,“爆珠添加”技術作為一種有效手段開始逐步獲得青睞。貴州有害生物防治

2010年-2015年間,貴州、湖北、江西、山東、川渝、安徽、陝西等工業企業陸續推出采用“爆珠添加”技術的卷煙產品。貴州中煙是國內工業企業中首家推出爆珠產品的企業。依托本省白酒產業優勢,援酒入煙,創新推出“國酒香”香型品類。該品類產品讓消費者在吸食過程中捏破植入濾棒中的含有30年國酒精華香質的爆珠,釋放高度可識別的國酒香味,實現卷煙產品香型品類的有效感知。湖北中煙是國內推出爆珠產品最多的企業。2008年湖北中煙在全國首創“淡雅香”的香型品類,引領行業品類的構建,其“淡雅香”品類的低焦油卷煙產品大都使用含有高分子精油的爆珠,有效實現煙氣的保潤、增香。江西中煙利用從本草植物中超純萃取出精華浸膏,融之於煙,實現本草香與煙草香的融合,創建“本草香”全新品類。旗下金聖(原生工坊)、金聖(智聖出山)兩款產品均使用含有本草提煉精油的沁潤爆珠,以支撐消費者對“本草香”的感知。山東中煙將茶與煙結合起來的,開創了中式卷煙的“茶甜香”品類。旗下泰山(儒風細支)產品加入“茶甜香爆珠”,使得吸食口感更豐富、更香潤。川渝中煙采用綜合集成法,將用中國四大名香之一的龍涎香與天然的煙草本香融合,創立了“龍涎香”品類,其產品同樣也是在濾嘴中植入一枚含有龍涎香精華爆珠,生成輕鬆舒適、清新脫俗的悠然香氣實現品類支撐。安徽中煙依托當地霍山石斛優勢,在黃山(硬天都)產品中加入石斛香珠,實現“黃山”品牌在文化上實現升級突破,進一步打造黃山“焦甜香”的品類特色。陝西中煙針對西北地區氣候幹燥,卷煙產品水分揮發度高,容易導致煙氣刺激的問題,推出了含有蜂王漿爆珠的卷煙產品好貓(1600)和延安(1935),為卷煙保潤增濕,強化香氣。此外,還有雲南、上海、廣西等企業推出了使用可視化爆珠、薄荷爆珠、香檳酒爆珠等其他創新爆珠產品,積極搶占細分市場,為品牌發展提供新增長點。

3 當前我國使用“爆珠添加”技術卷煙發展形勢

3.1 “爆珠添加”技術應用規模和範圍迅速擴大

2015年,全國爆珠卷煙銷量(含四個進口品牌0.7萬箱)5.25萬箱,同比增加了1.87萬箱,增幅為55.32%,增幅比上年有所下降,但增量比上年繼續擴大。橫向對比來看,我國爆珠卷煙快速增長從2013年開始,尤其是2014、2015這兩年增速均在45%以上。而增量對比來看,2014年增量1.03萬箱,2015年增量1.87萬箱,2016年預計增量2萬箱以上,全年銷量規模將突破7.2萬箱,爆珠卷煙的市場擴容規模逐年增加。

隨著“爆珠添加”卷煙市場認知度的不斷提高,越來越多的國內品牌或在原有規格基礎上對老產品添加爆珠推進品牌升級,或推出采用該技術的全新規格。2013前上市在銷采用“爆珠添加”技術品牌僅有2個,共計6個規格,但此後兩年爆珠產品陣營迅速擴容,截止到2016年1月準產在銷的采用“爆珠添加”技術的國內卷煙品牌為7個,累計在銷規格數量達到21個(泰山和雲煙的爆珠新品已經獲批,但尚未發生商業銷售)。2016年第一季度預計全國將有好貓、貴煙、黃山、嬌子、天子、延安、真龍6個品牌的多個爆珠產品上市銷售。

3.2 爆珠產品香型種類和功能呈現多元化

“爆珠添加”技術是一種主要的卷煙加香技術。國際上主要煙草企業采用該技術的目的是通過爆珠內所含的香精給混合型卷煙賦香,所賦香味主要集中為薄荷香、水果香(藍莓、蘋果等)、可可香等傳統香型。在歐美地區,市場接受程度較高的爆珠卷煙大多為薄荷爆珠,例如菲莫公司旗下的萬寶路、英美煙草公司旗下的luckyStrike、PallMall。在亞洲市場,日本煙草和韓國煙草在傳統薄荷香的基礎上,推出了荷蘭香、蘋果香、藍莓香、檸檬薄荷香、可可香等創新口味,在細分市場受到追捧。

與國際市場不同,“爆珠添加”技術在我國不但是一種豐富卷煙香氣的技術手段,更是中式卷煙品類構建的重要支撐。中式卷煙的采用“爆珠添加”技術不但是為了給卷煙賦香,立體化卷煙香型品類,同時還具備卷煙吸食過程保潤增濕、降焦減害的作用。此外,中國獨特的文化資源和自然資源稟賦也為“爆珠添加”技術注入了新的內涵。國內市場準產在銷的爆珠香型除了國際上普遍的薄荷香、水果香外,還有獨特的酒香(白酒、威士忌、香檳)、藥香(蜂王漿、本草、人參皂素、石斛)、茶香、花香(玫瑰、牡丹)和其他香(可可香、咖啡香、糯米、龍涎香、香潤珠)。

3.3 爆珠卷煙產品結構呈現高端化

國內各工業企業均將“爆珠添加技術”作為品類支撐的重要手段,應用於各自品牌中的形象規格。2016年準產在銷的卷煙規格中,使用該技術的21個內產卷煙規格均為一類煙,其中零售價在800元/條以上的規格有15個,占比71.4%;300-600元/條的規格5個,占比23.8%;300元/條以下的普一類規格僅有1個,占比4.7%。在零售價800元/條以上以上的高價位卷煙中,貴煙(國酒香30)、金聖(智聖出山)、黃鶴樓(硬15)、嬌子(寬窄自在)等均為各自品牌的頂端產品。與國內爆珠卷煙產品結構呈現高端化的趨勢不同,國內進口在銷的四個爆珠卷煙產品均為普一類和二類煙,其中零售價最高的為240元/條的萬寶路(硬冰爵)。

4 我國“爆珠添加”卷煙發展的前景展望

4.1 “爆珠添加”卷煙產品市場空間大

2015年我國爆珠卷煙銷量5.25萬箱,占全國卷煙總銷量的比重僅為0.105%,基本處於微乎其微的市場地位。但是對比全球爆珠卷煙的銷售狀況來看,在常規卷煙銷量下滑的背景下,采用“爆珠添加”技術的卷煙產品銷量比重逐步增加,如果按照美國當前爆珠卷煙的消費比重水平3%來計算,我國“爆珠添加”卷煙市場容量在150萬箱以上,發展的空間巨大。

4.2 “爆珠添加”是卷煙產品供給側改革的具體途徑

在當前創新已成為品牌競爭突圍的核心手段和務求發展的應有之義的時代背景下,作為一種具體的煙體創新,在傳統的卷煙產品中添加爆珠不但可以“守正”,實現產品提質升級,增加卷煙產品本身對於市場的吸引力和在細分價位段的競爭力,還可以通過“產品+煙支爆珠”組合形成創新的品牌傳播語境實現“出奇”,在整體消費環境從排浪式、跟風式向個性化轉型的過程中,滿足消費者的“參與感”和“可選擇性”的個性化消費需求,在爆珠產品細分市場還依舊處於嚐鮮階段時,在短時間內為產品開辟獨特的市場藍海,分享細分市場經濟和口碑紅利。

4.3 “爆珠添加”技術具有良好的技術溢價能力

在工業企業提升產品結構發揮重要作用。從當前行業爆珠產品研發和銷售的實際情況看,作為品牌香型品類作為直接的傳播工具,“爆珠添加”技術幾乎全部應用於各品牌中代表形象的高價位產品,間接創造出一個爆珠產品就是高價的消費認知。同時,爆珠技術本身具有良好的技術溢價能力,生產製造成本將不會成為在品牌品類係列中大麵積應用該技術的障礙。在品牌發展中,在高價位爆珠產品不斷發揮引領作用的同時,伺機開發與之呼應的高端、一類、普一類規格,形成品類中完成的產品族,或在傳統產品中應用該技術實現提質升級,創造新的市場熱點進一步延長市場口碑的傳播周期。

4.4 “爆珠添加”技術是品牌品類形象構建的重要手段

國內卷煙品牌一直在圍繞香型品類的特色表達做著不懈的努力,但特色能否被消費者感知卻一直是難於突破的壁壘,“爆珠添加”技術的應用使卷煙品類風格特色的可感知度躍升至一個新的台階。通過“爆珠添加”直觀詮釋產品品類的內涵,並為產品中集成的其他技術創新提供具有高度易感知表達手段,高效的完成品類與品牌形象的匹配。貴州有害生物防治

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關鍵詞:爆珠添加技術,爆珠添加技術發展曆史,爆珠添加技術應用現狀

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